Riso è amore
Una cara amica, che da anni soffriva di coliche intestinali dolorosissime, un giorno mi disse che la sua più grande consolazione era quella di mangiare un piatto di riso in bianco. Scoprì anni più tardi di essere affetta da celiachia. Per il suo intestino il riso era...
Primo Pranzetto detox in Giardino
A tavola con la nutrizionista. Arriva la bella stagione e mai come quest’anno ci si spalancano le porte del caldo. Chi ha la possibilità di un giardino, ne approfitta e si gode il primo pranzetto, letteralmente fuori porta, quella di casa. E così che oggi la...
Trota Salmonata e fantasia estiva
Trota Salmonata e fantasia estiva. Re della serata: un bel filetto di trota salmonata, fresco, lavato, insaporito con spezie e pomodori e messo in forno.
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