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Se c'è una cosa bella di essere cuochi inesperti ma appassionati, è quella di potersi permettere di aprire il frigorifero e la dispensa e guardare cosa poter utilizzare per le proprie creazioni. Domenica mattina, l'occhio è caduto su latte, ricotta, uova, un bel...
Fare colazione è un pilastro essenziale per chiunque, in particolare modo per lo sportivo ( a meno che non segua particolari terapie dietetiche, come il digiuno intermittente). Cosa mangiare a colazione è altrettanto essenziale. Spesso lo sportivo subisce gli effetti...
Eccoci pronti per un'altra sfiziosa ricetta da portare domani, al lavoro per la pausa pranzo. Oggi vi propongo un bel piatto di pasta, fredda o anche da riscaldare, con zucchine e feta. Pasta integrale, perfetta per saziarvi senza appesantirvi, fatta cuocere in...
Se il mese di Maggio trascorrere al freddo e alla pioggia, le ciliegie ci fanno capolino a Giugno. Cosa aspettiamo? Il tempo è maturo, loro sono dei favolosi frutti di stagione, non possiamo farceli scappare. Oltre a gustarle direttamente dai rami degli alberi,...
Cercate il miglior esperto del mondo in campo alimentare? Lo avete trovato: la Natura. In epoca pre-Covid19 fui invitata a tenere, dai docenti della scuola media inferiore di Castelnovo ne' Monti, una piccola conferenza sul tema " alimentazione sana". Il teatro era...
Perchè ce l'abbiamo tutti con questo povero zucchero? che male ci fa? Tanto, più di quello che vi aspettate. Personalmente non sono una fan dello zucchero, nè degli alimenti troppo dolci al palato. E' passato ormai del tempo da quando questo alimento veniva acquistato...
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